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2024年四川水利职业技术学院食品智能加工技术专业

摘要: 四川水利职业技术学院食品智能加工技术专业是一个很好的专业,本页面将展示四川水利职业技术学院的学生对食品智能加工技术专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。

一、四川水利职业技术学院食品智能加工技术专业怎么样?

本专业培养掌握水产品开发研究及加工流程、管理与贸易的基本理论和基本技能,能从事水产品加工的技术指导和经营管理,以及其他食品的加工和经营管理工作的实用型高级人才。本专业除基础课程外,主要开设:分析化学、生物化学、水产概论、食品营养学、食品卫生学、食品化学、食品微生物、食品机械设备、商品学、水产品加工工艺学、食品质量管理、食品检测分析、食品包装学、食品添加剂、绿色食品、水产品加工与贸易专业英语、市场营销等课程。学生毕业后主要在食品加工企业、食品检验机构、质量安全监管部门、大中型超市等单位从事食品生产操作、质量检测、安全与生产管理和产品销售等工作。

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