专业名称：酒店管理一句话说专业：以科学的方式引领服务行业。专业简介：本专业主要面向重庆市以及三峡库区，培养具有良好综合素质，具有前厅接待服务、餐饮服务、客房服务、餐饮制作、现场管理、酒店营销、餐旅业管理软件应用、英语应用等多项能力的现代酒店休闲产业高技能应用型专业人才。就业前景：酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。目前，全世界已有上百个国际酒店管理集团在我国发达地区投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，酒店管理人才越来越抢手。本专业学生学成就业单位主要是国际性的商务度假酒店集团/五星级以上商务度假酒店集团/各高端餐饮连锁公司/各高端会展中心、游客中心及国家级旅游公司等；岗位主要为酒店职业经理人、酒店管理师、导游、市场营销师、酒店主管。主干课程：商务谈判，酒店管理，酒店营销，前厅服务与管理，酒店人力资源管理，旅游电子商务等。
