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2024年茅台学院食品质量与安全专业

摘要: 茅台学院食品质量与安全专业是一个很好的专业,本页面将展示茅台学院的学生对食品质量与安全专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
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一、茅台学院食品质量与安全专业怎么样?

食品质量与安全专业代码:082702;学制:4年;授予学位:工学学士。培养目标:培养德智体美全面发展,适应食品、酿酒行业和经济社会发展,具备良好的人文、科学和职业素养,具有中国传统文化及酒文化知识,具备化学、生物学、食品科学等基础理论知识,系统掌握营养与食品卫生学、食品分析检验以及食品质量安全控制和管理、白酒工艺学、白酒分析与检测技术等方面的基础理论和专业技能,知识面宽,综合素质高,具有较强的创新精神、熟悉食品法规与标准等方面知识的应用型专业人才。主要课程:食品化学、食品工艺学原理、食品微生物学、食品添加剂、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品分析、食品微生物检验、食品标准与法规、食品质量安全管理学、食品安全监督管理、食品工程原理、食品机械与设备等。就业前景:毕业后可在食品和酿酒生产、加工、流通的企业,食品、酿酒产品的检测、监管、科研等单位或部门,从事生产和经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价、质量认证等工作。

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