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2024年德州科技职业学院食品生物技术专业

摘要: 德州科技职业学院食品生物技术专业是一个很好的专业,本页面将展示德州科技职业学院的学生对食品生物技术专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
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一、德州科技职业学院食品生物技术专业怎么样?

一、培养目标:

本专业的培养目标定位于技术型、复合型、应用型食品生物技术专门人才,该职业群的主要工作是按照高职技术的需求,培养德、智、体、美全面发展的、面向食品生产第一线的、掌握现代生物技术在食品加工中应用的专门技术人才。

毕业生主要从事食品加工技术、设备维护维修、分析检验及技术开发等工作。

二、主干课程:

生物化学,微生物学,食品生物技术,食品加工概论,发酵技术及应用,食品添加剂,食品机械,食品分析。食品工程原理单元操作综合训练,食品设备操作技能实训,冷饮饮料加工技术实训,粮油食品加工技术实训,食品质量检验综合实验,微生物与发酵食品应用技术实训。

注:本专业是省级示范专业。

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