为了培养具有国际化视野，贴合行业需求的高技能人才，酒店管理与数字化运营专业采用教学一体化人才培养模式，即大一基础理论课程+技能实操课程，大二认知实习+管理课程，大三综合项目+毕业实习。酒店管理与数字化运营专业为保证实操教学的有效性，设置了美食广场中西餐厅、品酒教室、酒吧、咖啡厅、演示厨房等13个校内实训室，并且将教学酒店的酒店运营管理与学生日常教学完美融合一起。为了保证人才具有竞争力，酒店管理与数字化运营专业积极鼓励老师和学生参加全国各类行业竞赛，在竞赛中不断精进行业技能，提升行业认知。就业前景：毕业生面向国际五星级以上旅游度假酒店、商务酒店、会议酒店、高端社会餐饮及其他泛服务行业，从事前厅部、客房部、人力资源部、市场营销部等部门基础服务和中层管理工作。
