生物技术专业设立于2003年，重点围绕西藏药用植物资源开发利用形成了稳定的专业特色。该专业拥有西藏自治区藏药材首席专家兰小中教授领衔的教学团队，现有国家百千万人才“有突出贡献中青年专家”1名，国务院特殊津贴专家1名，西藏自治区学术技术带头人1名。建有西藏藏药材资源与开发利用创新平台、西藏农牧学院-西南大学药用植物联合研发中心、分子生物学实验室等现代化的教学科研实验室。近五年来，承担了国家科技部科技支撑计划、国家科技部农业成果转化、国家教育部重点项目、国家自然科学基金项目、自治区科技厅重大科技计划等各级各类项目30余项，先后发表论文100余篇，其中SCI论文20余篇，获国家专利10余项，参编教材专著3部，起草制定藏药材质量标准19项，获自治区科技进步二等奖1项。人才培养目标：立足西藏经济社会发展需要，服务行业发展需求，按照“爱西藏、爱专业、厚基础、重实践、求创新”的要求，培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在医药、农业、林业、畜牧、生态、环保、园林等相关领域从事与生物技术相关的科研、生产、开发、检验和管理等工作的高素质应用型人才。本科学制四年，毕业后授予理学学士学位。主要课程：植物学、植物生理学、生物化学、微生物学、动物学、分子生物学、细胞生物学、生化分析实验技术、植物基因工程、西藏药用植物栽培学等。主要实践教学环节：设置植物学实习、生物化学综合实验、生物技术大实验、植物组织培养技术实习、生产实习等实践实验学时占全程教学总学时的33.1%，课内集中实践教学29周。毕业生就业去向：毕业生能在医药、农业、林业、畜牧、生态、环保、园林等相关领域从事与生物技术相关的科研、生产、开发和管理等工作。成绩优秀者可通过免试推荐或考取硕士研究生进一步深造。