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2024年南京旅游职业学院营养配餐专业

摘要: 南京旅游职业学院营养配餐专业是一个很好的专业,本页面将展示南京旅游职业学院的学生对营养配餐专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。

一、南京旅游职业学院营养配餐专业怎么样?

食品加工与营养配餐

中外烹饪概论、烹饪原料学、烹饪工艺学、食品卫生与安全、烹饪营养学、营养配餐基础、烹饪化学、微生物学、功能性食品概论、中国饮食保健学、烹饪英语、财务基础与成本控制、厨房生产与管理、项目课程教学、西餐菜肴制作、中(西)式面点制作、菜单与宴会设计、烹饪项目课程等30余门课程

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