本专业培养具有较高服务水平，有灵活的协调和应变能力，熟悉国内航空服务业务，掌握空中乘务专业技能，具有较高外语水平，能为旅客提供优质服务，适应民航事业发展和需求的空乘、空保以及地面服务与管理的应用型人才。本专业实训基地被山西省教育厅评为省级示范实训基地。实训基地包括：B737-800/A320单通道模拟客舱、地面安检实训室、航空安全实训室、形体训练实训室、民航票务实训室、茶艺实训室、形象设计实训室、智能录播实训室8个专业实训室，基本具备为空中乘务专业学生开展客舱服务、航空急救、值机业务、广播训练等项目的实践教学功能，实现学生与岗位零距离对接。实行校企合作和订单培养模式。毕业生遍布于海南航空、东方航空、南方航空、厦门航空、首都航空、太原武宿国际机场等各大航空公司和机场。

本专业开设课程为:《形体训练》、《空中乘务礼仪》、《民航客票销售》、《民航客舱服务实训与管理》、《航线地理》、《客舱应急处置与管理》、《乘务员形象设计》《航空医学》、《乘务英语》、《机场地面安检实训》、《机场地面服务》、《普通话语音与播音技巧》、《茶艺》、《艺术才艺》等课程。