酒店管理鄱阳湖文化艺术传播有限公司校企共建专业本专业面向高星级涉外酒店、连锁商务酒店、旅游公司、旅游行政管理部门等企业领域，采用工学交替的人才培养模式，运用沉浸式课程教学方式，着力培养培养具有较强服务意识、实际操作能力强、管理能力高，具有创新精神和跨文化交际能力的职业发展能力强的高素质国际酒店行业管理人才。主要课程前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮运行与管理、中国饮食文化、酒店市场营销、酒店礼仪等。职业资格证书餐厅服务员（中级）、前厅服务员（中级）、客房服务员（中级）、酒店管理职业经理人资格证等。就业方向从事国内外酒店、会所、邮轮、航空、会展、旅游业等相关服务工作；其他服务业和政府管理、咨询等机构的服务工作。
