一、人才培养目标立德树人，立足泸州，坚持校企合作，面向川滇黔渝相邻区域，培养适应旅游管理第一线需要，掌握从事本专业领域实际需要工作的酒店、导游服务能力、旅行社经营管理能力,具有旅游专业必备的基础理论知识和专门知识，能够从事酒店、导游和旅行社服务与管理工作，服务区域经济发展，适应产业结构调整的中小微企业所需的具有职业素质和人文素质的技能人才。二、专业主干课程旅游概论、管理学基础、旅游政策与法规、旅行社经营与管理、导游业务、旅游文化、旅游心理学、旅游英语、酒店管理概论、餐饮服务与管理、前厅与客房服务管理、旅游客源国概况、酒店督导、茶艺与茶文化等。三、实训实习保障条件建设有3D导游模拟实训室，客房实训室，中餐实训室，西餐实训室，酒水、咖啡实训室，前厅实训室、茶艺实训设备共6间旅游实训室，保证导游业务，前厅客房服务与管理，餐饮服务与管理，茶艺与茶文化等课程实训教学环节的实施。本专业实训物品总值为40余万元，生均值为4731元，能够满足本专业校内实训需求。四、校外实习实训基地本专业现有良好合作关系的企业苏州知音温德姆酒店、尧坝古镇、泸州欢乐派、成都环球中心等，能够在学生认识实习、跟岗实习，顶岗实习方面提供支持。五、技能大赛获奖已经成功举办三次校内技能大赛，第一次参加四川省导游技能大赛就获的三等奖。六、职业与技能证书导游证、计调、旅游咨询师、酒店准职业经理人