一、培养目标酒店管理与数字化运营专业：掌握酒店服务与管理专业知识、技能，具备分析解决酒店服务、经营、管理问题的能力，可胜任国内外品牌酒店及相关服务业服务、督导、管理、培训等岗位，培养具有信息化应用能力、可持续发展能力、国际化竞争能力的高综合素质的管理型人才。二、核心课程酒店管理与数字化运营专业：《管理学原理》、《微观经济学》、《酒店财务管理》、《酒店市场营销管理》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息化管理》《酒店基础知识》、《职业形象与礼仪》、《酒店前厅部督导管理》、《酒店餐饮部督导管理》、《酒店客房部督导管理》。实践环节包括校内实训、校外综合实训、跟岗实习、顶岗实习等方面。三、可考的职业技能证书导游证、茶艺师中级、茶艺师高级
