物联网是经济社会各行业各领域信息采集、智能控制的核心，是“互联网+”推动传统产业升级、生产效率提升、运行模式创新的必不可少的手段。本专业必须掌握物联网基础知识和基本技能，具有较熟练的智能电子产品、嵌入式产品、Android移动互联应用开发、生产、检测与调试等技能，能完成各类无线传感网络组建、物联网应用系统操作、软硬件设备维护等工作，并且具备在本专业领域跟踪新理论、新知识、新技术的能力以及较强责任感、事业心和创新实践能力的技术技能人才。物联网应用技术专业2015年首次招生，截止2017年已有一届毕业生。依托专业岗位需求核心能力，构建专业课程体系。校企合作，共同参与，构建了符合物联网应用技术岗位群要求、符合学生认知规律的“岗位引领，课证融通，实践教学相结合”课程体系。
