培养目标：培养掌握国际豪华邮轮服务技能和管理知识，具备较强的外语交流能力，符合国际豪华邮轮人才需求，能胜任国际豪华邮轮服务与基层管理工作的高端技能型专门人才。就业方向：主要面向国际豪华邮轮、涉外高星级酒店及餐饮企业，从事国际邮轮服务、高星级酒店服务和基层管理工作岗位。办学成果：近年来多次组织学生参加各级各类技能比赛，在2014年和2015年全国中餐主题宴会大赛广东选拔赛中获得2个三等奖，在广东省酒店餐巾折花大赛中获得三等奖、阳江市茶艺表演中获得一等奖等获奖。技能证书：可考取海员证、四小证、酒店职业英语等级证书、茶艺师证书、全国导游资格证、急救员证。
