食品营养与健康专业专注于健康食品研发与检测、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等相关领域专业知识的学习。本专业依托校内专业的师资和仟吉、元祖等大型食品制造企业参与校内理论教学与校外实践教学相结合的教学方式，充分结合企业需求订单式培养，为社会培养符合企业要求的专门型人才。核心课程：食品营养与健康、食品微生物检验技术、食品卫生检验、食品安全与管理、营养配餐设计与实践、功能性食品开发与应用。就业方向及岗位：食品制造业、餐饮业、质检技术服务业等。可从事岗位：公共营养指导、健康管理与营养配餐、农产品食品检验、质量和认证认可、检验检疫等。合作单位：武汉仟吉食品有限公司。学校网址：http://www.whicu.com/
