培养目标：培养拥护党的基本路线，培养适应旅游接待型企业一线生产、建设、管理、服务需要的德、智、体、美、劳全面发展的，从事现代各类酒店服务与基层管理，具有创新和创业能力的高素质技术技能型人才。专业简介：“按照专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接的要求”，不断完善人才培养方案，注重培养学生酒店管理知识与服务技能等综合素质。2008年酒店管理专业（新更名为酒店管理与数字化运营）被自治区批准为特色专业，实施“校企互育，冬学夏训”人才培养模式取得良好的教学效果。2010年该专业教学团队被评为自治区优秀教学团队。目前该专业有比较完善的校内实训室和校外实训基地。近几年学院与新疆瑞豪国际酒店管理有限公司、环球国际大酒店、万达文华酒店合作，订单培养成效显著。主干课程：饭店经营与管理、餐厅服务与技能、客房服务与技能、前厅服务与技能、现代服务礼仪、饭店服务心理学、饭店服务认识实习、酒店服务顶岗实习、民宿经营与管理。就业去向：毕业生主要从事各种类型酒店服务岗位、酒店管理公司以及各类型餐饮经营企业、大型休闲、娱乐企业、接待服务岗位、中小型会展、公司自营者、各大型饭店和相关事业单位公关部门的接待与服务工作，就业率在97%以上。