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2024年长垣烹饪职业技术学院食品智能加工技术专业

摘要: 长垣烹饪职业技术学院食品智能加工技术专业是一个很好的专业,本页面将展示长垣烹饪职业技术学院的学生对食品智能加工技术专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
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一、长垣烹饪职业技术学院食品智能加工技术专业怎么样?

培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握现代食品加工技术的最新理论,具有食品加工技术、食品检验技术、新产品、新工艺的研究与开发等方面的专业知识,能从事食品生产技术管理、产品开发、工程设计等工作的高等级技术应用型人才。

主干课程:食品工程原理、食品生物化学、食品工厂设计、食品加工原理。

实践课程:畜产品加工技术、果蔬贮藏加工工艺技术、食品分析与检验技术

特色课程:饮食保健理论、功能性食品、食品微生物学

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