主干课程：酒店管理概论、酒店前厅客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、形体训练与广场舞、酒店英语、服务心理学、邮轮概论、邮轮服务英语、茶艺与花艺、化妆与礼仪、酒店会计、旅游服务管理、酒水知识与酒吧管理、船舶保安意识与职责、邮轮旅游营销实务、日语、邮轮运营实务、海事法规、酒店会议康乐服务与管理、艺术欣赏、客源国与目的地概况、旅游饮食文化。就业方向：本专业的毕业生适合在各国际邮轮公司豪华游轮上及各种酒店企业工作，并体现一专多能的特点。
