学生投票人数:31人
综合满意度 | 占比 |
五星 | 50% |
四星 | 41% |
三星 | 3% |
二星 | 6% |
一星 | 0% |
学生投票人数:35人
办学条件满意度 | 占比 |
五星 | 34% |
四星 | 39% |
三星 | 14% |
二星 | 8% |
一星 | 5% |
学生投票人数:29人
教学质量满意度 | 占比 |
五星 | 37% |
四星 | 51% |
三星 | 6% |
二星 | 3% |
一星 | 3% |
学生投票人数:20人
就业满意度 | 占比 |
五星 | 40% |
四星 | 45% |
三星 | 15% |
二星 | 0% |
一星 | 0% |
培养目标:培养德、智、体、美全面发展的具有良好的职业素养,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基础理论知识和操作技能,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高素质、技能型应用性专门人才。
主干课程:烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐制作、宴席设计、食品营养、食品卫生饮食消费心理学、中西点制作、烹饪实践、烹饪技术与饭店餐饮管理综合实习、毕业论文(设计)等。
就业方向:毕业后可到各类星级宾馆、饭店、餐厅、中西饼屋、食品加工企业等单位工作。