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2024年德州职业技术学院食品贮运与营销专业

摘要: 德州职业技术学院食品贮运与营销专业是一个很好的专业,本页面将展示德州职业技术学院的学生对食品贮运与营销专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。

一、德州职业技术学院食品贮运与营销专业怎么样?

一、培养目标:

本专业培养具有食品加工工艺学、食品营养卫生学、食品检验及卫生检验、消费心理学、管理学等基本理论和技能,能在粮油食品工业企业从事技术管理、生产、粮油品质管理和自动化控制、营销等工作,掌握食品加工制作与品质检验、食品购、销、运、存等基本理论与基本技能,掌握食品营销与管理基础知识,具有食品市场策划、开发与管理等能力的应用型高级技术人才。

二、培养要求:

(一)、德育方面

重视职业道德教育和职业能力的培养,使学生在毕业后的工作中表现出良好的职业道德及爱岗敬业精神,有较强的岗位工作能力,在工作中有创新思维、创新精神及创业能力。

(二)业务方面 

1、具备扎实的基础理论,具有较强的生产实践能力,能熟练掌握粮油加工安全管理体系的生产要求和制度。

2、具备粮油加工生产、粮油加工工艺设计、新产品开发、设备的操作与维护能力

3、具有食品加工、食品检验技术、食品保藏技术专业方向的专门知识,掌握食品营养与卫生、食品营销、管理等众多领域的技能,对本学科某些有关领域的发展趋势有基本的了解;知识面较广,有较强的适应能力,对本学科某些领域的新发展、新技术及其应用有所了解;具有良好的从事实际应用工作的心理素质,以及从事科技开发、科技管理以及分析解决一般生产实际问题的初步能力。

4、学生毕业获得学历证书的同时,必须获得国家劳动部门颁发的“职业资格证书”,以及实习企业颁发的“技能鉴定证书”。

三、培养对象:专科,修业年限3年。

四、师资情况:本专业师资力量雄厚,人员搭配合理,具有由硕士、学士、工程师、实验师组成的教学及学术科研队伍。还从天津科技大学、河南工业大学等高校及德州市粮食局、中储粮德州直属库、中粮面业德州有限公司、山东华农食品有限公司、德州质监局等企事业单位聘有10名专家和工程师作为客座教授。

五、主干学科:食品加工、食品检验技术、食品保藏技术、油脂加工技术、食品营养与卫生、食品营销。

六、主要课程:食品包装技术、食品生物化学、储粮微生物学、市场营销、分析化学、食品保藏技术、粮油品质检验、仓储与配送管理、食品营养与卫生、食品加工技术、制粉工艺与设备、油脂加工工艺与设备、物流学基础、消费心理学、商品调运、商务礼仪、食品加工技术、谷物加工工艺学、公共关系概论等。此外,还开设二十多门选修课程,供学生选修。

七、就业方向:毕业生主要在食品加工、粮油食品检验、粮油食品物流等相关企事业单位从事粮油食品生产加工、粮油检测、生产线技术管理、粮油制品营销及售后服务、实验室管理维护和科研辅助等工作。

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