建筑装饰工程技术专业开设于2004年，是乘淄博职业学院成立之际，在较强的师资引进、教学设施大量投入、教学场地扩建的良好条件下成立的，伴随的房地产业、建筑业的快速发展，具有蓬勃的发展潜力。

工学结合的培养模式：本专业已经建立起“以工作室研究带动，工学坊操作实践”的教学模式。由传统的教师课堂讲授改变为校内专家、校外企业主持的工作室带领学生研究实践教学，再推广到教师指导学生在艺术工厂专业工学坊实习教学的学习方法，建立了工学结合的人才培养模式。

课程体系：本专业经过几年的探索和改革，紧密结合市场，建立起“项目驱动，案例教学，学做一体，德才兼顾”的课程体系。整体课程有三大板块构成：人文素养课程、职业能力课程、职业拓展课程。一年级以职业素养的养成教育和专业基础的夯实教育并重；二年级课程把专业技能的理论学习和工作室实践紧密结合；三年级主要以在工学坊内的项目实践和教师指导的企业实习为主。在“课内与课外培养相融合，教育与教学相融合，职业技能培养与职业素质养成相融合，职业竞争力与职业发展潜力相融合”四位一体的指导思想下，建立起了完整的课程体系。

主要课程有：造型基础、色彩基础、三大构成、工程制图、表现技法、室内设计、装饰材料施工与工艺、施工图绘制、家具设计、景观设计、建筑设计等。

优势与特色：本专业现有校内专业实训工学坊2个，实训设施设备总投资150余万元，集设计、加工、装饰施工工艺展示、装饰风格展示、教师讲解、学生实训操作为一体，为学生职业素质与技能的养成提供了保障；与业之峰装饰工程有限公司、万泰装饰工程有限公司、城市人家装饰工程有限公司等14家知名企业建立了合作培养关系，为学生社会实践打好了基础。

目前，建筑装饰工程技术专业有专职教师18人，其中高级职称2人，中级职称7人，初级职称9人，双师型教师12人，师资结构合理。

就业面向：本专业主要服务面向建筑装饰、室内室外装修、建材、景观设计等行业及其相关产业，培养在室内装饰、建筑外观装饰、景观设计、展示设计、家具设计等企事业设计单位一线岗位工作的高技能应用型人才。已毕业学生81人，其中部分学生已成为单位骨干；现有在校生130余人，远远不能满足社会需求，连续四年毕业生就业率为100%；2011届毕业生实习期间月工资在1200-2000元之间，优秀学生月工资达到5000元以上。