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2024年厦门海洋职业技术学院食品检验检测技术专业

摘要: 厦门海洋职业技术学院食品检验检测技术专业是一个很好的专业,本页面将展示厦门海洋职业技术学院的学生对食品检验检测技术专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。

一、厦门海洋职业技术学院食品检验检测技术专业怎么样?

培养目标:食品检验检测技术专业是根据经济社会发展和食品、生物产品行业对人才的需求而开设的,为培养适应地方经济需要的高素质高技能型专门人才。本专业主要面向食品检验检测、营养与健康指导、食品与生物制品生产、食品质量安全管理与监督等相关企事业单位,培养具有食品分析检测、公共营养指导、食品营养评价、营养产品设计与生产、生物产品技术、食品安全和质量管理等知识和技能的“通食品、强检验、善营养”三位一体的“技术+服务”型应用性高素质技术技能人才。主干课程:食品理化检测技术、食品安全快速检测技术、营养科学、食品加工技术、仪器分析、功能性食品及开发管理、食品安全与质量控制、食品微生物综合实训、营养科学综合实训、食品理化检测综合实训、食品安全快速检测综合实训、专业认识实习、专业生产实习、毕业实践等。同时,本专业还获批教育部“1+X”粮农食品安全评价、“1+X”可食食品快速检测”职业技能等级证书考点。就业方向:毕业生能在食品和生物制品生产企业、社区、质量监督管理和卫生防疫等食品监管部门以及其他三方检测机构、食品流通企业、餐饮企业等企事业单位从事食品分析检测与品质控制、营养与健康指导、食品营养评价、营养产品设计与生产、食品安全和质量管理等技术分析工作和管理工作。

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