学生投票人数:76人
综合满意度 | 占比 |
五星 | 21% |
四星 | 33% |
三星 | 27% |
二星 | 13% |
一星 | 6% |
学生投票人数:83人
办学条件满意度 | 占比 |
五星 | 14% |
四星 | 21% |
三星 | 25% |
二星 | 22% |
一星 | 18% |
学生投票人数:68人
教学质量满意度 | 占比 |
五星 | 16% |
四星 | 36% |
三星 | 32% |
二星 | 14% |
一星 | 2% |
学生投票人数:68人
就业满意度 | 占比 |
五星 | 22% |
四星 | 42% |
三星 | 27% |
二星 | 4% |
一星 | 5% |
培养目标:培养具有烹饪技艺、餐饮经营管理知识和服务技能,从事高星级酒店、国际餐饮企业的烹饪及经营管理工作的高级应用型技术管理人才。
主要课程:酒店管理概论、管理心理学、餐饮管理经营与服务、饮食文化、烹饪概论、西餐制作、烹饪原料知识、原料加工技术、食品营养与卫生、运动营养学、烹饪美术、冷菜制作与食品雕刻、西餐制作等课程。
就业方向:高星级酒店、度假村、国际连锁餐饮企业从事烹饪、经营管理、服务员运动员营养顾问等工作。