培养目标：本专业主要面向石油化工、精细化工、环境保护等产业的生产、服务、建设与管理一线，培养具有良好的人文素养、职业道德、安全意识、环保意识、创新精神、工匠劳模精神，掌握基础化学、分析检测原理与方法、分析仪器结构、化验室质量控制、产品质量管理、安全环保等知识，具备样品的采集与制备、分析检测、数据记录及处理、仪器设备的维护保养等核心能力及较强的就业能力和可持续发展的能力，能够从事分析检测、环境监测、化验室组织与管理、产品质量管理等职业岗位工作。毕业3-5年，能够成为分析检测技术骨干或品控质检主管。主干课程：无机化学、有机化学、危险化学品安全技术与管理、电工与仪表自动化、专业文献检索、分析检验质量保证与监控、化学分析、仪器分析、分析制样技术、环境分析、油品分析、工业分析、化验室组织与管理、分析仪器维护等。就业面向：就业岗位主要包括各化工企业质检部门、环境监测及食品药品企业的质量保证、质量控制和原料及产品检验等。毕业生供不应求，就业率和就业质量排名全国第26位，湖南省第2位。主要就业单位有中国石油化工集团公司、中国石油天然气集团公司、中国海洋石油集团有限公司、万华化学集团股份有限公司、福建联合石化集团有限公司、福建古雷石化有限公司、珠海华润化学材料科技有限公司、浙江卫星石化股份有限公司等央企、国企和大型民营企业。