一、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握旅游企业运营管理基本知识,熟悉我国旅游业的发展政策方针,了解旅游业的发展动态,具备旅游企业运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调能力,从事旅游行政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、旅游产品策划与销售等工作的高素质技术技能人才。
就业面向主要面向各级旅游行政管理部门、各类旅游企业(旅行社、高星级酒店、旅游景区、旅游电商)、会展企业(会议展览公司、展览中心、会展策划机构),在服务与管理、产品策划与销售等岗位群,从事旅游企业运营与管理、会展策划与管理、旅游产品策划、旅游招徕咨询、旅游产品销售等工作的高素质技术技能人才。三、主干课程公共基础课程形势与政策、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、职业生涯规划设计、创新与创业指导、心理健康教育、实用英语、实用语文、普通话、计算机应用基础、军训、军事理论、体育与健康等。专业基础课程旅游管理学、旅游法律法规、旅游概论、旅游经济学、旅游心理学、旅游文化、旅游公共关系等。专业核心课程中国旅游地理、旅行社经营管理、旅游规划、导游服务、酒店服务技能、旅游商品创意、市场调查与分析、会展布置技能、旅游策划实务等。公共选修课程泰语、网络选修课、网络选修双创课、素质拓展(第二课堂等)。专业选修课程中国客源国概况、会展旅游、旅游市场营销、茶艺、插花艺术、急救与护理、音乐与舞蹈等。实践教学环节旅游管理专业综合实习、顶岗实习、毕业论文(设计、报告)等。