培养目标：培养熟悉酒店各项主要业务，具有现代酒店业经营管理概念，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理，有较强开拓与创新能力的应用技术型人才。专业特色：本专业采取冠名订单班人才培养模式，即在在北京、沈阳等地四星级以上高级酒店带薪实习，校内教学采用模块式，即课程体系分成“职业基础课程”、“职业技能课程”和“职业发展课程”三大模块，循序渐进培养学生的职业能力。本专业拥有雄厚的师资队伍，教学质量不断提高。毕业生可根据本人的意愿直接在实习酒店安排就业。本专业的学生还经常参加省、市职业技能比赛，曾连续三年在省级职业技能大赛中荣获二等奖，尤其是在2015年，本专业选派的比赛团队一举夺得全省中餐宴会主题设计大赛第四名的好成绩。主干课程：酒店礼仪、形体训练、点菜师实务、餐饮服务与管理、前厅服务与组织、酒店英语听说训练、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒水服务与酒吧管理、康乐服务与管理、酒店营销实务、酒店人力资源管理、酒店公关关系等。获取证书：酒店中级职业经理人证书、全国导游员资格证书，普通话等级证书等。就业岗位：面向国际酒店管理集团、国内高星级酒店、餐饮管理公司、会展中心、高尔夫球俱乐部、疗养院等相关企业的服务与管理工作。
