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2024年长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业

摘要: 长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业是一个很好的专业,本页面将展示长沙商贸旅游职业技术学院的学生对烹饪工艺与营养专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
查看烹饪工艺与营养:专业分数线 >

一、长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业好不好?

综合满意度:4.0分

学生投票人数:64人

综合满意度 占比
五星 46%
四星 28%
三星 14%
二星 3%
一星 9%
办学条件满意度:3.9分

学生投票人数:76人

办学条件满意度 占比
五星 50%
四星 15%
三星 26%
二星 3%
一星 6%
教学质量满意度:3.8分

学生投票人数:57人

教学质量满意度 占比
五星 43%
四星 21%
三星 21%
二星 7%
一星 8%
就业满意度:3.9分

学生投票人数:58人

就业满意度 占比
五星 48%
四星 20%
三星 17%
二星 3%
一星 12%

二、长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样?

培养目标:培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。主要课程:烹调工艺、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、西餐工艺、食品营养学、中国名菜制作、现代厨房管理、湘菜创新与研发、行政总厨管理方法与艺术等。技能证书:公共营养师资格证、高级面点师资格证、高级中式烹调师资格证、烹饪职业经理人资格证。就业方向:主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。

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