食品药品监督管理专业一、培养目标：培养各级食品药品监督管理机构对从事食品药品生产经营过程中质量控制及监督管理等工作的应用型专门人才。二、专业主干课程：食品安全学、药品分析、食品微生物检验、食品理化分析、药品分析与检测技术、食品工艺学、卫生统计学等。三、就业方向：食品药品生产、经营企业、各级食品药品监督管理机构，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等工作。
