本专业坚持以立德树人为根本，培养人格健全、基础扎实、能力过硬，德智体美劳全面发展，富有人文素养、创新精神、实践能力和社会责任感，具有经济学与管理学学科的基本知识、国际经济与贸易专业的贸易理论和实践操作技能，掌握英语语言交际工具、现代基本信息技术、跨文化沟通技能技巧，能够在贸易洽谈、投资与合作、跨国公司管理等岗位从事外贸业务与外事管理等职业的高素质应用型人才。课程：国际贸易学、国际贸易实务、国际商务函电、国际市场营销（双语）、国际商务谈判、跨文化商务沟通（双语）、国际贸易法、国际服务贸易、电子商务概论、跨国公司经营与管理、报关实务、外贸单证实务等。国际经济与贸易专业根据学校规划，积极推行与社会经济发展和全球贸易相结合的人才培养模式，形成“四位一体”即基本理论、国际视野、实践能力与信息技术的专业建设目标，专业特色是“双证对接”的国际货代方向、数字贸易方向，、陶瓷贸易方向；对学生专业意识、综合素质与核心竞争力的深度培养。国际经济与贸易专业的毕业生可以到政府对外贸易经济管理部门从事外贸管理工作，到外贸企业从事对外贸易业务及国际市场的营销工作，到国家机关、国民经济综合部门、商业部门、涉外企业、合资企业、大型工商贸易公司或企业从事贸易经济、市场营销、经营管理工作，到各大高等院校、科研单位从事教学及科研工作等。