早期教育（专科、学制三年）【培养目标】：本专业坚持立德树人、德技并修，面向早教机构、托幼机构、社区、家庭教育咨询机构等行业企业，培养从事早期教育、保健护理、家庭教育指导、早期教育管理等工作，具备良好职业道德和人文素养，掌握早期教育基本理论及其专业知识，具备较扎实的早教专业技能、较强保育能力、活动设计与组织能力和人际交往能力，德智体美劳全面发展的高素质早期教育专门人才。依托我校医护优势教育资源，以及学前教育专业省级一流专业建设经验，将婴幼儿安全照护等知识和能力培养纳入教学内容，以打造具有“医护”特色的早期教育，培养“品德高尚、富有爱心、敬业奉献、素质优良”的婴幼儿照护服务人才。【主要课程】：早期教育专业核心课程主要包括专业基础课程和专业核心课程。专业基础课程主要包括婴幼儿卫生与保健、婴幼儿心理与发展、婴幼儿早期教育概论、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿游戏、美术。专业核心课程主要包括婴幼儿动作发展与指导、婴幼儿语言发展与教育、婴幼儿社会发展与教育、婴幼儿艺术感知与指导、婴幼儿行为观察与分析等。核心技能课程主要包括早期教育环境创设、钢琴、美术、舞蹈等。【就业方向】：公务员；幼儿园、早教机构、艺术类学校、婴幼儿教育与康复机构等幼教机构中从事教育、教学工作；报社、杂志社、电台、电视台、图书出版等部门中从事节目采编、宣传、培训等工作；各类儿童用品开发、设计、推广等行业中从事婴幼儿专业顾问。【资格证书】：全国计算机等级证书、全国英语四级证书、普通话证、幼儿园教师资格证、蒙台梭利（中级）教师资格证、育婴师（中级、高级）、保育员（中级、高级）、营养师（中级、高级）等相关职业资格证。