商务英语专业是以英语语言学科为基础，要求学生在系统学习和掌握英语专业技能、英语专业知识的基础上，接受经济学和管理学的基本训练，培养具有较强的英语语言能力和商务知识技能、具有良好的语言文化素养、跨文化交际能力和广阔的国际视野，具有分析和处理国际商务活动中具体问题的基本能力，能够熟练使用英语从事国际化经营与管理及经济交流活动、涉外酒店管理的应用复合型商务英语专业人才。
