茶学（专业代码：090107T）（文理兼招）（招生80人，学费4500元／生•年）本专业为省级新兴专业、学校特色专业，省专业综合评价C类专业。培养目标：培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，了解学科前沿，具有创新意识和能力，具有茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识、基本技能和茶产业发展所需的专业知识，能够在农业、工业和服务业等领域的行政事业单位或相关企业从事与茶学有关的生产、管理、经营、开发、推广、教学与科研等工作，具有国际视野，能够支撑产业发展的高素质应用型人才。专业核心课程：茶树育种学、茶树栽培学、茶叶生物化学、制茶学、茶叶审评与检验、茶树育种学实验、茶树栽培学实验、茶叶生物化学实验、制茶学实验、茶叶审评与检验实验。修业年限与授予学位：标准学制4年；学生应至少修满170学分方可毕业；取得毕业资格并符合学位授予条件者可授予农学学士学位。就业方向：学生毕业后可在现代农业、工业、商贸、行政管理及其它与茶业、园艺业、食品业相关的部门和领域，从事与茶学有关的教学与科研、技术与设计、开发与推广、生产与经营、检验与鉴定、销售与贸易、监督与管理等工作。学业优秀的，可以到国内外著名学府进行深造，考取研究生。

就业率：该专业2016年获准招生，2021届毕业生就业率为97.12%；2020年首届毕业生就业率为96.80%。