开设主要课程：花卉学、观赏树木学、设施园艺学、庭院规划与设计、生态园区规划与管理、盆景艺术、插花艺术、计算机辅助设计、园艺产品采后贮藏保鲜与加工、园艺商品学、园艺装饰技术、园艺植物栽培学、园艺植物育种学和园艺植物病虫害防治、牡丹品种资源与创新、牡丹栽培应用、牡丹产品开发等。培养目标：培养系统掌握园艺植物（果树、蔬菜和花卉等）的栽培、品种选育、病虫害防治、产品贮藏保鲜与加工基础理论，掌握园艺工程规划、设计、工程预算规划与管理的基本知识以及商品贸易理论的高级园艺科技与管理人才。
