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2024年信阳农林学院烹饪工艺与营养专业

摘要: 信阳农林学院烹饪工艺与营养专业是一个很好的专业,本页面将展示信阳农林学院的学生对烹饪工艺与营养专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。

一、信阳农林学院烹饪工艺与营养专业好不好?

综合满意度:3.8分

学生投票人数:29人

综合满意度 占比
五星 53%
四星 10%
三星 17%
二星 3%
一星 17%
办学条件满意度:3.5分

学生投票人数:30人

办学条件满意度 占比
五星 44%
四星 16%
三星 10%
二星 10%
一星 20%
教学质量满意度:3.4分

学生投票人数:30人

教学质量满意度 占比
五星 42%
四星 16%
三星 13%
二星 3%
一星 26%
就业满意度:3.8分

学生投票人数:27人

就业满意度 占比
五星 43%
四星 33%
三星 3%
二星 7%
一星 14%

二、信阳农林学院烹饪工艺与营养专业怎么样?

专业代码:640202

培养目标:培养面向旅游饭店餐饮部、社会中高档餐饮业的烹饪技术岗位、营养配餐岗位与餐饮行业管理岗位,培养德、智、体、美全面发展的、拥护党的基本路线、有理想、有道德、有文化、有纪律的,掌握现代烹饪、营养、餐饮企业管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养配餐,以及餐饮业管理第一线需要的高素质高级技能型专门人才。

主要课程:烹调工艺学、食品雕刻与冷拼、餐厅服务与酒店管理、西餐工艺、面点工艺、酒水知识、中国饮食保健学等。

就业去向:(1)旅游饭店餐饮部、社会中高档餐饮业的烹饪技术岗位、饮食保健与营养配餐岗位;(2)餐饮服务与酒店管理、餐饮企业的经营与管理工作;(3)其他与本专业相关的岗位。

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