种子科学与工程(本科类)本专业培养具备作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论和基本技能，能在科研机构、种子企业和管理部门以及其它涉农部门从事作物遗传育种和种子生产、经营、管理、开发等工作的高级科技人才。主要课程有植物生理和生物化学、遗传学、试验设计与统计分析、作物病虫害防治、土壤肥料学、作物栽培学、作物育种学、种子检验与检疫、种子生产与加工、种子经营与管理。

种子科学与工程（药用植物）（090105本科）学位：农学学士培养目标：本专业培养具有社会责任感、创新能力、实践能力、就业创业能力和继续学习能力，培养具备药用植物和中药的基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识和能力，能在实现中药现代化领域中从事药用植物栽培、中药鉴定、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作的复合应用型专门人才。主干课程：药用植物学、药用植物栽培学、中药鉴定学、中药资源学、中药学、中药化学、中药炮制学等。就业去向：本专业毕业生能够在中药专业相关部门、科研院所、企事业单位从事中药生产与经营、科研与教育、技术开发与推广等工作。也可考取本校及其他各高校研究生继续深造。