酒店管理与数字化运营（专科，学制三年）主要学习酒店英语、酒店市场营销、前厅与客房管理、餐饮管理等课程，毕业生能在酒店从事前厅、客房、餐饮、康乐、人力资源管理、酒店市场营销等工作。本专业以酒店行业需求为导向，采用“2+1”校企联合人才培养模式，立足于国际性高端连锁酒店集团人才要求，培养具有较强实践操作能力的技能型人才。学生可在深圳、三亚、杭州、大连、长春等地的万豪酒店集团、洲际酒店集团、万达酒店集团、凯悦酒店集团等旗下的品牌酒店进行实习和就业。
