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2024年江苏大学京江学院食品科学与工程专业

摘要: 江苏大学京江学院食品科学与工程专业是一个很好的专业,本页面将展示江苏大学京江学院的学生对食品科学与工程专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
查看食品科学与工程:专业分数线 >

一、江苏大学京江学院食品科学与工程专业好不好?

综合满意度:4.0分

学生投票人数:11人

综合满意度 占比
五星 73%
四星 0%
三星 0%
二星 9%
一星 18%
办学条件满意度:4.9分

学生投票人数:9人

办学条件满意度 占比
五星 89%
四星 11%
三星 0%
二星 0%
一星 0%
教学质量满意度:4.6分

学生投票人数:8人

教学质量满意度 占比
五星 76%
四星 12%
三星 12%
二星 0%
一星 0%
就业满意度:4.5分

学生投票人数:8人

就业满意度 占比
五星 76%
四星 12%
三星 0%
二星 12%
一星 0%

二、江苏大学京江学院食品科学与工程专业怎么样?

本专业主要培养具备食品科学和食品工程方面知识,能从事食品开发、食品质量与安全检测、食品生产技术管理、质量控制、工程设计和市场营销等的高级工程技术应用型人才。通过学习,学生掌握科学的、创造性的思维方法,掌握食品科学、食品工程、生物化工的基础理论;拥有食品生产工艺的设计、食品加工设备的选型和配套、食品工厂设计、食品质量控制、食品营养与安全评估的初步能力,熟悉国家关于食品生产和食品安全等方面的政策法规;具备较高的食品检测和食品工程技术能力。主要课程:食品工艺学概论、食品分析、食品质量与安全检测、食品加工机械与设备、食品工厂设计、食品工程原理、发酵食品工艺学、果蔬食品加工工艺学、畜产食品加工工艺学、粮油食品加工工艺学、有机化学、生物化学、物理化学、微生物学、食品化学、食品物理学、机械工程基础、电工电子学等。毕业生可在各类食品企业以及有关公司、科研单位、政府管理部门或高等院校从事生产、科技开发、应用研究、经营管理和教学等工作。

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