国际经济与贸易（International Economics and trade）专业旨在培养既能掌握国际经济和国际贸易的基本理论和基本知识，了解当代国际经济贸易的发展现状、熟悉通行的国际贸易规则和惯例，具备国际贸易业务的基本技能，又能比较熟练的应用英语开展国际贸易相关工作，在涉外经济贸易部门、内外资企业、政府相关机构从事相关的实际业务、管理、调研和宣传策划的应用型、复合型、涉外型专业人才。该专业区别于其他高校国际经济与贸易专业，致力于培养学生具备以下两方面的能力：一是实际操作能力。专业设立了实践创新课，包括各种第二课堂的活动和志愿者活动；各类专业竞赛、学科竞赛、业务技能比赛，并多次获得省部级以上奖项。如连续三届获得POCIB全国外贸从业能力大赛团体一等奖。连续两年获得全国高校经济学综合博弈实验大赛二等奖和三等奖。除此之外还鼓励学生获得各类国家专业考试资格证书等；外贸业务模拟实验等。二是“涉外能力”，即强调英语技能的掌握。在一二年级主要学习基础英语，如大英泛读、大英精读、英语口语等课程；三四年级主要学习专业英语，如《商务英语》《商务函电》《国际贸易单证制作》等课程。经过四年的培养，使学生可以成为从事进出口业务、外贸企业管理、国际经济技术合作、跨国经营等对外经济和对外贸易活动的高级技术应用性专门人才。主要核心课程：政治经济学、西方经济学（包括微观经济学与宏观经济学）、国际经济学、计量经济学、世界经济概论、国际贸易理论与实务、国际金融、国际结算、国际贸易单证制作，商务函电，商务英语，国际商法，现代物流管理，现代港口运营，货币银行学、财政学、会计学、统计学。该专业依托学院国际交流项目资源，为学生提供多种不同层次的深造和获取国外硕士学位的机会，学生可在高年级申请参加为期一至两年的交流项目，修满规定学分即可获得合作院校互相承认的学位。目前合作院校有：澳大利亚伊蒂斯·科文大学2+2项目、美国加州州立大学多明戈分校、美国北阿拉巴马大学2+2或3+1项目、美国艾尔玛文理学院、英国斯旺西大学、加拿大昆特仑大学（KPU）、法国昂热高等商学院、俄罗斯伊尔库茨克国立理工大学等。随着“互联网+”的不断发展，跨境电商已成为国际贸易的一大趋势。这对国际经济与贸易专业人才提出了新的需求，要求学生必须熟练掌握外贸基本技能，掌握进出口业务所涉及的各个流程，具备较强的商务谈判能力，同时还应具备一定的网络营销能力。在“互联网+”背景下，各类企业对国际经济与贸易专业人才需求量也逐渐增大，尤其是出口营销、报关、报检及单证处理等岗位最为紧缺。近三年，该专业毕业生就业率均保持在80%以上，签约率达到70%以上。